• 義大利福氣公爵
    摩典那巴薩米克醋(金蓋)
    500ml/瓶
    巴薩米克酒醋
    市價(不含運費)：NT$330
    網路價：NT$298
    (不含運費)
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    巴薩米克酒醋
    起司蛋香腸
    活力堅果-什錦

    義大利福氣公爵摩典那巴薩米克Balsamico酒醋(金蓋)　500ml/瓶

    ★商品特色

    品牌故事︰
    　　歷經時間粹鍊的巴薩米克Balsamico酒醋為義大利獨特的地方特產，僅產於北義的摩典那 ( Modena ) 與雷吉歐-艾米里亞( Reggio Emilia )。在其公認的製造過程中，必須使用艾米里亞-羅馬涅區 ( Emilia Romagna Region ) 境內葡萄汁與酒醋，經由傳統的製造過程於木桶內陳年精練，才能冠上其稱號。

    ★商品說明

    　　摩典那酒醋公會成立於1993年，由18個當地的生產者所組成，市場上85%的產品皆來自於此。此公會設立嚴格的品質控管以保障品質，並以行動支持、 提倡、保護與發揚這代代相傳的傳統美味。

    位於瓶頸的封籤只有摩 典那酒醋公會的會員可使用，且必須符合下列嚴格製造標準：
    • 只採用艾米里亞-羅馬涅區 ( Emilia Romagna Region ) 的葡萄汁
    • 生產全程皆經由嚴格的化學檢驗與人工控管
    • 儲存於木桶熟成，並由公會管理存量
    • 原產地生產裝瓶

    ★Balsamico酒醋用途 (更多食譜...)

    　　濃純芳香的摩典那巴薩米克Balsamico酒醋不僅可入菜調味，酸中帶甜適合當甜點淋醬有畫龍點睛 之妙！
    ◎巴薩米克Balsamico酒醋可加入橄欖油調成生菜沙拉油醋醬汁
    ◎巴薩米克Balsamico酒醋可用來沾拌白肉（雞肉或魚）食物或海鮮
    ◎巴薩米克Balsamico酒醋可做為自製的蕃茄醬、芥茉醬和美乃滋基底的元素
    ◎巴薩米克Balsamico酒醋可醃製各類食品

    ★商品規格

    商品名稱：義大利福氣公爵摩典那巴薩米克Balsamico醋(金蓋)

    單位數量：500ml/瓶

    主要成分：酒醋、葡萄汁、焦糖。

    保存期限：常溫三年。

    黑 胡椒蕃茄拌巴薩米克酒醋

    材料

    牛蕃茄…………………………半顆

    草莓……………………………2粒

    法國麵包片（0.3公分）………3片

    調味料

    蜂蜜……………………………1大匙

    黑胡椒粗碎粒…………………1小匙

    巴薩米克酒醋……………………1大匙

    作法

    1.牛蕃茄洗淨去籽切小丁、草莓洗淨去蒂切小丁、法國麵包稍微烤過後備用。

    2.取小碗，下所有調味料拌勻，再下蕃茄丁和草莓丁拌勻。

    3.將拌好的混合物均分放置烤過的法國麵包上，最後放上迷迭香即可。

    摘自"愛上法式蔬食"
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