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食尚懶人料理,國民甜湯|鳳梨綠豆湯

綠豆湯可堪比國民甜湯了呢!如何吃得不無聊,加入【豆穌朋鳳梨果醬】試試看~鳳梨酸甜清香會讓綠豆湯風味更豐富,可依照個人喜好程度適量加入,像是豆妞編就很喜歡鳳梨味,所以硬是加了兩大匙,綠豆與鳳梨竟然如此搭!真是太滿足拉~

鳳梨果醬 à https://goo.gl/BtZSk7

食材:

綠豆200g、鳳梨果醬50-80g(依個人適量)、砂糖

步驟:

1. 將綠豆清洗34次,泡水1小時,泡好後水倒掉

2. 將浸泡好的綠豆:水=19(可依自行比例調整)

放置電鍋中(外鍋1.2~1.5杯水),煮至跳起後燜20分鐘,倒入少許砂糖拌勻

3. 放冷後冰置冷藏至少2-3小時

4. 冰涼綠豆湯直接加入鳳梨果醬攪拌即完成