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文章列表> 分類:豆穌朋故事館
很多員工和客人經常問豆穌朋老闆, 為什麼要選這麼貴的蛋, 直接去雞場收購一批蛋回來就好了, 反正做成甜點,誰Care你的蛋原本長什麼樣子? 但就是因為這點堅持,豆穌朋的甜點才能如此美味! 可別小看CAS蛋品,每顆產出可是都做了SPA呢! 從畜牧養殖到工廠到賣場, 一條龍控管, 從沖水、殺菌到烘乾的洗蛋過程, 生產線全程自動化, 徹底清洗蛋殼上的髒污細菌, 並去除破蛋、畸形蛋避免沙門氏菌食物中毒的危險, 若未及時清除,可能穿透蛋殼造成汙染。 除了肉眼上挑選出蛋殼破裂的NG品外, 還要進光照室做檢查, 從底部透出來的光穿透蛋殼, 把可能有裂縫的蛋再篩選出來, 接著透過聲納檢驗, 儀器輕敲蛋殼,...

豆穌朋全台首創-雙餡泡芙, 內含原味卡士達、新鮮天然水果果醬, 從零到完成品,一手包辦,不嫁他人之手加工! 更拒絕採用罐頭果醬, 為的就是要讓我們的顧客每一口都吃到健康與美味! Q : 卡士達有多難煮?? A : 做過卡士達的人一定會知道, 將材料放進銅鍋後,要在瓦斯上小火慢熬, 不斷地攪動,使其呈現濃稠乳狀的卡士達, 師傅必須一手忍燙帶著防熱手套扶著銅鍋, 另一手為了不讓它燒焦, 汗如雨下地使命不停攪拌,身上的T恤已溼透, 看著溫度計慢慢地上升最起碼要到65度, 尤其當一次要做非常大量時, 那種耗盡力氣攪拌的功夫是一般人無法理解的, 如此持續數分鐘過程相當艱辛。 現在很多師傅受不了這種苦...

不知道最近大家有沒有跟豆編一樣, 被一群人『曬蛙』的舉動給洗版了? 就在上一個周末的時間, 這款來自日本的無名手遊《旅行青蛙》從中國青年開始爆紅! 要說這款療癒系遊戲也真的也沒什麼可以操作的, 只能幫透過收集三葉草(遊戲中ㄉ貨幣), 來幫青蛙準備旅行的物品(食物、道具等)。 接著就開始等待青蛙什麼時候出遠門。 要知道自己的青蛙去哪裡還得等牠帶回來的明信片才能知道! 許多網友直呼: 『我的青蛙出去好久,什麼時候才會回家啊?』、 『我的青蛙別再當宅男了!趕快出門!』、 『馬上能體會當父母的心情啦!』... (※青蛙出去旅行,看著空無一人的屋子...) 也在短短幾天, 網路上就有上百則有關《旅...

很多人總喜歡上同一類人,並且不斷重蹈覆轍。 人們總是在新面孔中尋找著舊愛的影子, 所以現實中可以發現, 很多人後來找的男朋友或女朋友,都跟他或她的前任很像。 我們永遠愛著的那個人, 大多數情況下只是我們幼年依戀、少年幻想、青春渴望中, 混雜著的依附、叛逆、與激情慢慢在內心建構的客體影像, 也就是說, 我們生命中缺少的那一塊,潛意識中會尋找有互補能力的人來填補。 我們愛上的那個人其實是我們內心客體的投射, 我們愛上的其實不是一個人,而是一類人。 當一個人的某種行為、言語、氣味, 激發我們內心對那個客體的熟悉感與親密感時, 我們會把壓抑的情緒投射在對方身上, 以為是對方帶給妳的喜悅與開心, 其...

春節即將到來!也是大小公司的尾牙季節, 大家知道今年最好運的星座是誰嗎? 豆編研究了一番2018年星座運勢, 發現偏財運的星座竟然是… 趕快來瞧瞧吧! 《2018年偏財運星座排名榜》: 第一名:金牛座(4/21 ~ 5/20)尾牙中獎機率:200% 金牛座在今年是非常順利的一年, 財運和事業各方面都很旺, 抽獎刮刮樂打牌都有爆發性的頭獎級好運, 順利到沒朋友。 其他人沒事還請不要找金牛座玩牌, 小心血壓飆升xD。   第二名:水瓶座(1/21 ~ 2/20)尾牙中獎機率:100% 水瓶座在上半年都蠻旺的, 投資能回收, 買東西撿到便宜,賣東西賣到好價錢, 換跑道也越換越起飛, 隨便抽也會有個...

豆穌朋乳酪塔的魅力, 大概就在於你一口咬下瞬時的驚艷! 乳酪與果醬混合的香氣在鼻腔迴盪, 究竟為什麼乳酪香氣可以這麼天然,水果果醬這麼清香呢? 今天花點時間,讓大家更明白美味的秘訣在哪裡吧! 乳酪塔天然配方,讓你停不下來的原因1 市售的乳酪塔有很多一靠近就會聞到強烈的”奶味”, 偶爾香過頭反而刺鼻,吃了兩口就非常膩, 需要喝好幾口茶飲才能解除口中奶味黏膩的感覺, 究竟為什麼豆穌朋的乳酪塔香氣可以這麼純香? 其實主要的原料是選用高成本進口頂級澳洲純乳酪及無鹽奶油, 不添加一滴水, 口感醇厚,質地細緻, 讓乳酪的清香在你的口中自然漫延開來, 冷凍後依然滑順香濃, 加入少許「鹽」的乳酪,減少乳酪本...

【草莓季就是戀愛的季節│愛上草莓!】 噹~噹~噹~~!!豆穌朋今年最夯品項【乳酪塔】終於趕上草莓季節, 最新推出【草莓乳酪塔】!!大家快來看看開箱文吧~ 粉絲:『中間還有新鮮的草莓果醬,這也太誘人了吧!!!!!!』 草莓乳酪塔商品購買頁面←點我 ▨ 桃紅色的雙層乳酪,底層新鮮草莓果醬搭配 ▨ 煮成果醬的草莓更能釋放濃郁滋味,將口感更提上一層樓 ▨ 費時兩次烘烤,製程完全不加一滴水,塔皮與內餡完美結合 ▨ 一口咬下顛覆乳酪的刻板印象,雙餡滋味,輕盈爽脆 ▨ 極佳的視覺、味覺平衡,保證回味無窮 =草莓乳酪塔組合活動專區= 1.草莓乳酪塔6入+綜合乳酪塔(原味*3+藍莓*3)→這裡買 ...

『很難想像這樣一顆外觀絲毫沒有任何點綴的泡芙可以這麼受歡迎?』 除了無添加、純天然食材製成之外,還有什麼秘訣嗎? 今天就讓豆編來公開這個銷售破1,000,000,000顆泡芙奇蹟的秘密吧! 再講秘密之前( 先賣個關子XD ), 豆編想先跟大家分享泡芙的製作的原理。 泡芙是透過麵糊加熱後慢慢吹大,一般會採用乳化劑、膨鬆劑來控制它的成型。 但這將會違反豆穌朋堅持『無添加』的理念, 若用天然食材,泡芙的成型將會忽大忽小、忽厚忽薄, 也因此我們不計成本,引進歐洲先進設備及乳化技術,確保泡芙大小的穩定度。 重點是,這樣的泡芙製作,尺寸愈小,工愈困難。 聽到這裡讀者可能會跟豆編有著相同的疑問『那幹嘛要堅...

       「每次烤肉都那幾樣!不膩阿??」豆妞編聽到你們的煩惱了!!今年來點不一樣的烤肉新招吧!現在中秋節幾乎就等於烤肉節,一家烤肉萬家香,大街小巷每到中秋節前後,ㄆㄤ共共的烤肉香總是令人食指大動,香腸、秋刀魚、肉片夾土司...,光想就口水直流,但大家有沒有發現,大口吃肉、大口吃魚到最後總是很膩,希望有個美味的甜點來解點膩?有時候與許久沒見的親朋好友沒話題、冷場?這時候,拿出豆穌朋泡芙,絕對讓您羨煞全場,成為眾人焦點,話題不斷!        冰火泡芙烤的方式非常簡單,從冷凍庫拿出來後,用鋁箔紙包覆(如圖所示),記得要將霧面對外,亮面包覆泡芙,導熱效果更快速哦!放置烤肉架上約2分鐘,讓泡...

~泡芙與粉絲的幸福協奏曲~ 嘉義縣的新婚夫妻 "與豆穌朋結緣,我們才能夠相識相愛進而相訂終身~" 台南市的陳姓家庭主婦  "兒子說豆穌朋的泡芙有媽媽的味道,因為每次南下返鄉時,我都會為他準備兩盒" 來自竹北的王同學 "十多年的的聚會我們總是少不了傳承十幾年的豆穌朋泡芙,它是我們真摯友情的最佳見證" 新北市的黃小姐  ""術後無法正常進食的年邁父親,醫師建議冰淇淋可補充能量; 用冷凍後的豆穌朋泡芙替代人工色素的冰淇淋, 一舉兩得的巧思讓父親也漸漸補充了氣力,謝謝您~豆穌朋"" 桃園市的甜點師傅 ""我自己也很常買來吃,同樣身為甜點師傅, 我也難以想像這樣平民化的價格居然能製作出五星級的泡芙"" ...

  你是豆粉嗎?那就一定買過我們新上市不久的乳酪塔~飽滿的內餡,剖面的圓弧令人垂涎三尺,療癒十足。從冷凍拿出退冰五分鐘,讓乳酪香氣更加濃郁,一口咬下從喉頭散發的香氣,令人著迷,冰冰涼涼不甜膩,進口原味乳酪,純淨香濃,用料自然,讓您吃到天然的好!顛覆您吃一般市面上乳酪塔的口感哦!單吃就很好吃,但還可以更好吃!!?暑假快與寶貝、家人一起DIY自己動手做做看! 夏日必嚐【冰心水果乳酪塔】  準備材料 : 蘋果、木瓜、香瓜、蜂蜜 作法 : 將水果切丁,放置於乳酪塔上方,再淋上蜂蜜即可!    原味/藍莓乳酪塔這裡買 à https://goo.gl/PpqP3D  看完這篇大家對於乳酪塔有沒...

優雅下午茶--水果泡芙塔 優雅的下午時光--水果泡芙塔   簡簡單單的幾個步驟,就可以過一個優雅的下午茶喔   首先,看看我們今天準備的材料 柳橙(香桔士)、葡萄柚、奇異果、香蕉、砂糖、粉玫瑰   第一步 先把粉玫瑰的花瓣取下… 像這樣…   再稍微把花瓣切碎,但不可太碎喔   接下來,切水果吧  小心地將葡萄柚的果皮削下…  記得,要連白色的部份也一併削下來  接著,像這樣把果肉取下來   噹喨~是不是很美,像寶石一樣布鈴布鈴的 處理完的果皮可別急著丟喔,後面還有大用處   柳橙也是一樣的處理方式   哇~這樣就夠誘人的了吧   接下來… 就是我們今天的男主角上場 ...