古代帝王祈天祭典最重要的願望就是祈禱風調雨順、五穀豐收,如果那年的漁獲也鮮美、稻禾也飽滿,就是豐收大好年。而「豆」是豆皿,盛食的器具;「豆穌朋」的品牌發想精神就是希望:「用美麗器皿盛裝豐收的食物與親朋好友快樂分享的圓滿意念」,也堅持當個一切要做到最好Do Super「豆穌朋」。
#「豆」盛食豆皿的器具
#「穌」魚禾豐收的好年
#「朋」朋友分享的幸福
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臻味初相遇,堅持在心底
豆穌朋創辦人唐彥青先生是「甜點會帶給人幸福」信仰者,常常旅行海外品嚐、研究各國知名甜點,有一次在日本品嚐到了令人讚嘆的職人泡芙,霎那間,天然食材的原味與純粹,深深打動了他,希望讓台灣朋友也能品嚐這樣的幸福美味。於是秉持對食物原味的崇敬,並結合多年研究甜點心得,製作出外酥內冰口感的好吃泡芙。
唐彥青先生是理工出身,秉持科技人理性精確的準則,鑽研不加乳化劑的方式,使用安心天然食材製作,挑戰泡芙在製作與販售同時能保存美味的最高難度。他相信只要原料講究,自然而然大家就會主動分享好東西給身旁的朋友,讓美味食物拉近人與人之間的距離,就如同他與職人手作泡芙的初相遇
2002年在內湖「豆穌朋」起家了,沒有實體店面,沒有任何廣告花費,靠著一顆顆無化學添加泡芙,可冷凍泡芙、單顆包裝泡芙、網路傳奇泡芙、接單才做泡芙,創造7年無店舖銷售上億個泡芙驚人成績。當時業界知名泡芙店日銷8,000個泡芙,對豆穌朋而言2小時就做完了;一接到客戶訂購單,4小時內指定時間送達服務,高效率的預約生產,新鮮美味直達人心。而泡芙關鍵字一直保持在首頁甚至置頂,無廣告、無媒體操作、無優化,網路暢銷屢破記錄,這下子讓十分之一台灣消費者都認識豆穌朋,都知道這顆直徑6公分的網紅泡芙。
※為什麼「豆穌朋」不花廣告費可以賣到團購第一,因為我們堅持……
【對食材六大尊重】:
不浪費、不假冒、非基改、短銷期、最適溫控、降低添加
【對產品五大堅持】:
最佳賞味期、DIY現做美味、真原食材、古法精神、味覺探索
給予最佳賞味期,好吃食物的終極秘訣就是趁新鮮吃,一條龍生產爭取更多搶鮮賞味期;給予DIY現做美味,收到訂單馬上製作,縮短產銷距離封印新鮮美味;給予真原無添加食材,食物長怎樣就長怎樣,拒絕扭曲原味的添加物、經典古法美學,職人專注精神,科技化改善、優化製程,給予味覺最大滿足。
【對理念三大哲學】
好食材、好商品、好生活
一路走來,「豆穌朋」Do Super核心理念始終定位在三好哲學
毋庸置疑的好食材哲學:麵粉、頂級進口奶油,單品咖啡豆,這些是基本的一一守住;著重營養不亂添加,健身健美,這些是道德的往上提升。獻上「平衡」、「無毒」好食材,讓您品味美好點心後,身體也能快速輕鬆代謝。
絕對相信的好商品哲學:預約生產可以縮短產製、降低損耗可以低價販售、正向表列無添加可以安心下肚,即時美味造就品質進化;降低大量的包裝、行銷、裝潢、損耗……等費用,將省下來的部分用價格回饋給消費者。
真心分享的好生活哲學: 早上趕上班可以用冷凍麵包來個快速早餐配上莊園咖啡,下午公司午茶時光可以來個團購泡芙配上甜點餅乾歡樂滿點;創意五星級點心、歡樂的活動餐會都少不了真心美味,促進良好人際關係、創意生活身心靈大提升。
【品牌主張:我們做到最好‧只為您品味美好】
烘焙是門學問;咖啡是種哲學;生活是種品味!
因為懂烘焙,專注做最好的甜點!鑽研自然香醇、綿密口感的甜點工藝
因為懂甜點,勇敢玩最鮮的咖啡!造就指定豆款、新鮮烘焙的咖啡絕技
因為甜點+咖啡,讓豆穌朋臻味初衷與你的味蕾相遇,生活中從此擁有不凡品味
原味第一,真實最好,就是豆穌朋Do Super最初心不變樣的品牌主張「我們做到最好,只為您品味美好」