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【全家都愛的冰滴咖啡壺】

今天要跟大家分享的是豆編最近愛上的好物-iwaki的冰滴咖啡壺-, 操作簡單又方便,唯一的壞處同樣也是好處的地方在於一壺冰滴咖啡要花兩小時才能完成。壞處的點是:想喝不能馬上喝,必須提前兩小時製作。←但俗話說的好,美味的東西是需要等待的 好處的點是:咖啡粉磨好填入咖啡槽口→放上一片6號圓形濾紙→填入...

閱讀全文 >> 2019/10/22

【咖啡分享會初辦心得】

嗨!今天要來跟大家聊的,是豆穌朋在三月份開始定期舉辦的咖啡分享會。 其實豆穌朋在開始推廣咖啡後,一直有碰到一個瓶頸... 那就是咖啡是百分之九十九點九九九..需要靠親身體驗才能了解到它好壞的產品... 光靠敘述商品故事、說明商品特性與差異性、PO文分享...用以往的方式經營是完全溝不著邊的。 因為...

閱讀全文 >> 2018/12/21

【豆穌朋的三大咖啡哲學】

豆穌朋的咖啡哲學一:接單生產、限時限量/鮮是青春座右銘 根據統計台灣約2,300萬人口,每天就喝掉600萬杯咖啡,可有多少是最新最鮮最美的咖啡豆呢?其實全世界只有 10%的人喝到真正新鮮的咖啡豆。豆穌朋秉持一貫「尊重食材原味」標準原則,出貨前生產接單才開始烘焙,限時限量封印新鮮。豆穌朋咖啡7日內新...

閱讀全文 >> 2018/12/14

【引爆咖啡最浪潮!】

喜歡喝咖啡嗎?每天都要喝咖啡才能救贖厭世的心情嗎?咖啡已經成為社會顯學更成為生活哲學,近年來有關咖啡的深度研究紛紛出爐。有聽過「咖啡浪潮」嗎?這是2002年由烘豆師 Trish Rothgeb 在美國咖啡協會 SCAA (Specialty Coffee Association of Americ...

閱讀全文 >> 2018/05/23

【咖啡哲學│從咖啡找出自我風格】

當大家都在談論咖啡時,你的咖啡哲學是什麼? 喜歡喝咖啡嗎?如果說,清晨因咖啡而醒來,午後因咖啡而美麗,夜晚因咖啡而神秘,一天就是因咖啡而甜蜜了!您用何種方式萃取咖啡?虹吸香脂濃郁、手沖縱情回甘、冰滴冷韻優雅還是濾掛清爽恬美。您喜歡什麼咖啡豆?阿拉比卡種、羅布斯塔種,淺焙豆還是深焙豆?加奶不加奶、有...

閱讀全文 >> 2018/05/23

【因為豆穌朋,我愛上了咖啡】

對阿!對於豆穌朋的認知絕大多數都是‧‧‧ "它們的泡芙超級好吃的!"、"豆穌朋就是泡芙啊!"、"豆穌朋就是雙餡泡芙超好吃的那家" 其實對豆編而言,也是這樣認識豆穌朋的, 剛進入豆穌朋,很巧的是剛好豆穌朋也正要準備上市自家烘焙的咖啡豆, 所以豆編有了必須要快速了解何謂好咖啡、如何辨識、品嚐而且每天要...

閱讀全文 >> 2018/05/23

智慧生活10招小撇步-咖啡渣,千萬別亂丟!

你不知道每天被視為廢棄物的東西!竟然是有價黑金!一早起床,許多人習慣泡杯咖啡,為一天的開始提振精神,據統計,台灣約2,300萬人口,每天就喝掉600萬杯咖啡,產生約30噸的咖啡渣。順手丟棄的咖啡渣其實不只可以除臭,還有許多我們意想不到的功用呢! ● 使用前 : 需將咖啡渣自然乾燥,或放入烤箱烘烤即...

閱讀全文 >> 2018/05/23