愛吃甜點又怕胖，甜點族好困擾~
根據國外研究
《實驗心理學雜誌應用》（Journal of experimental social psychology）
假設:將甜點放在套餐菜單的開頭而不是最後，會影響之後食物的選擇和卡路里攝取量嗎？
結果顯示，選擇較不健康甜點（較高熱量）的人，後面會選擇熱量較低的主餐和配菜，平均起來會比選擇健康甜點的人少攝取30%的熱量。
另外參考了《餐前甜點瘦身法》瘦身是有可能的，

來看看豆穌朋員工實測:

時間:三個月
實驗方法:
分兩組，
一組實驗組為泡芙組，於平常飲食習慣，但每天於下午三點吃一顆豆穌朋泡芙。
對照組於平常飲食習慣。
兩組皆由營養師建議其飲食調整，但不可禁食。
按每周瘦下0.5-1公斤為合理下降體重，預計三個月可瘦下6-12公斤。
結果:
泡芙組:平均下降:4.38公斤 ，達成率:73%
非泡芙組:平均下降2.5 公斤，達成率41.6%

泡芙組第一名瘦下6.6公斤!!
訪問泡芙組問題:
Q1.連續吃三個月的泡芙有吃膩的感覺嗎?
80%的人表示不會。
Q2.連續吃三個月，您覺得哪種口味最吃不膩?
100%的人選原味。
Q3.是否因為吃了泡芙，而少吃進其他食物?
80%的人表示會少吃進其他食物。
Q4.是否因為吃了泡芙，而少吃其他甜食或少喝含糖飲料?
80%的人表示本身很少喝含糖飲料，20%表示會因為吃泡芙少吃甜食和含糖飲料。

推測瘦下成功原因:
1.吃完泡芙，血清素分泌，心情愉悅不暴飲暴食，總熱量變低。
2.吃了泡芙，而晚餐減少攝取量，總熱量攝取變低。

建議吃泡芙時間可以訂在早上，或是下午三點
>>點我選泡芙

參考資料:1.Trying to eat healthfully? Choose an indulgent dessert first