在很久以前，在法國北部的一個農場裡，農場主人的女兒愛上了放牧的小夥子，這段身分懸殊的愛情就這麼開始了。

但這件事很快地傳到農場主人耳中，農場主任大大斥責並把那小夥子趕出農場，並且要求永遠不得與女兒相見。

農場女兒心碎苦苦哀求父親，最後，農場主人出了一道題目:如何把牛奶裝到雞蛋裡面，限時三天內。

倘若他們能夠做到，就允許他們在一起。
 

聰明的小夥子和女孩在廚房裡做出了大家從沒見過的甜點-樂夫蛋，外觀像蛋殼一樣酥脆，並有著雞蛋的色澤。主要原料也是雞蛋。裡面的內餡則像結凍的牛奶。

樂夫蛋贏得了農場主人的認可。小夥子和女孩後來成為甜蜜的夫妻。經營販售此甜點小店。
小夥子名字的第一個發音是"包"，女孩名字的最後一個發音是"芙"，因此，他們發明的甜點被取名叫"泡芙"。

 

另一個說法是奧地利和法國長期爭奪歐洲主導權，已戰爭許久。最後透過政治聯姻達成協議，於是奧地利公主與法國王子在凡爾賽宮內舉行婚宴，泡芙成為這場婚宴的壓軸甜點，為兩國的戰爭劃下句點。

從此，泡芙在法國成為象徵吉祥、示好、和好的甜點，在特別的日子，像是結婚生子等，習慣將泡芙沾焦糖後，堆成塔狀慶祝，稱做泡芙塔(Croquembouche)原意:咬下去有脆聲，象徵喜慶與祝賀之意。

想感同身受農場女孩和小夥子克服萬難的愛情嗎?

想感受法國歡慶婚禮的喜悅嗎?

不用做時光機、不用親自跑到法國

來顆泡芙吧!在腦中描繪法國婚禮的樣子!

送顆泡芙吧!送給目前遇到困難的他，領受農場女孩與小夥子的精神。

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引用華人百科-泡芙發展由來