年節送禮，滴雞精常是給長輩、孕婦、病人的營養補品。新北市政府消保官為特別購買市售8款滴雞精並委託SGS檢測，有2款的成分標示不符規定，已請相關主管機關依法處理。

 

消保官表示，「包裝食品營養標示應遵行事項」規定營養標示值的容許誤差範圍為正負20％，且食安法第28條規定食品包裝標示不得有不實、誇張或易生誤解的情形，然而有2款滴雞精的成分標示誤差較大，其中「活沛多熬雞精」之蛋白質含量（每100毫升3.8公克）未達標示含量（每100毫升5.2公克）的80％，而鈉含量（每100毫升56.8毫克）則超過其標示含量（每100毫升21毫克）達170％；「娘家常溫滴雞精」之蛋白質含量（每100毫升6.5公克）未達標示含量（每100毫升8.6公克）的80％。

 

新聞全文: https://www.mirrormedia.mg/story/20230512edi031/

營養師教大家怎麼看標示

標示先看哪?

1每份量20公克含10份，全部就是200公克。了解後，可方便做熱量計算或控制份量。例如:一包洋芋片標示25公克含3份，1份熱量為150，整包洋芋片吃完就是熱量增加450大卡。

2.看看是否有反式脂肪的成分，反式脂肪會增加心血管風險，通常油炸類、酥烤、糕點類的產品較容易含反式脂肪。

3.鈉含量，有在控制血壓者、腎臟病患者、孩童都不建議攝取鈉較高的食品。

4.成分上選擇單純，少添加。

雖然還是可能發生標示不符的情況，看懂標示以及選擇優良廠商，兩者都很重要喔~!