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潛伏的健康殺手-化學添加物 2022-08-03 16:04

潛伏的健康殺手-化學添加物

 

不知道大家有沒有印象,有一則重大食安新聞,內容是:

『知名巧克力品牌GODIVA旗下冰淇淋產品,使用的刺槐豆膠遭驗出一級致癌

物「環氧乙烷(ETO)」超標,食藥署接獲歐盟食品及飼料快速預警系統通

報後,已要求暫停販售。業者回報,GODIVA店面及好市多已自主暫停銷售所有冰淇淋產品,目前已回收七十點六公噸。』

為什麼廠商要用呢?

『刺槐豆膠』是國際規範合法的食品添加物可使冰淇淋產生蓬鬆綿密的口感,避免冰晶。

『環氧乙烷』在食品上常應用於滅菌之化學製成,但台灣是不可使用,只能工業用,屬於一級致癌物。

因為『刺槐豆膠』使用了『環氧乙烷』滅菌,而巧克力冰淇淋使用了含有『環氧乙烷』的『刺槐豆膠』增加冰淇淋口感,所以這件事就這麼發生了。

其實不只是冰淇淋,更多的常見添加物在你我的身邊,舉例來說:

原來生活中常見的食材當中有這麼多的添加物~!!

突然內心一震!

那在市面上販售的東西中,到底我們還能吃什麼??

選擇豆穌朋就對了

豆穌朋用千萬設備,取代乳化劑、膨鬆劑

  • 接單才生產、冷凍保存,因而不須使用防腐劑、酸鹼調整劑
  • 嚴選頂級天然食材,去除香精、化學色素、定香劑
  • 遵循古法,慢工出細火,不偷吃步,不用澱粉、果膠、讓果醬只有水果跟糖,更接近原水果的純真風味。

我們追求的是更高層次【品質與健康】,因為吃進肚子裡的食物,若是不加以選

擇,是會危及性命的事!所以豆穌朋選擇不添加任何『化學』添加物,我們不追

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