我們做到最好,只為您品味美好
首頁 登入
購物中心 促銷活動 服務據點 Q&A 營養師專欄
什麼!?甜點可以成為生病時的營養補給? 2022-08-03 16:04

什麼!?甜點可以成為生病時的營養補給?

 

結婚的晚,加上又盼了2年才有【小饅頭】的來到。第一次做媽媽的我,對小饅頭當然是百般呵護。

每次從外面回到家,第一件事情就是洗手,並且將外出服換成居家服。在玩具和環境上的清潔消毒,也不容許自己怠慢。可怎想到,今年7月,腸病毒還是找上了小饅頭。

一開始,他就高燒到39.8度,立馬帶他去看醫生。發現他口腔有許多小白點,手腳和屁屁都有小紅疹、小水泡。當醫生口裡說出三個字「腸病毒」,真是晴天霹靂、驚惶失措。不過,小饅頭還並沒有大哭大鬧,只是默默地流下很貼心的兩行眼淚。

醫生開了退燒藥、止痛藥,但沒有其他的處方籤,因為醫生說腸病毒是沒有特效藥可以施用的。只能利用多休息多喝水,讓身體自然產生抵抗力而慢慢痊癒,一般需要7天的時間自然會痊癒,但是,若期間孩子不喝水、不吃東西的話,病程就會更加嚴重,除了造成脫水、昏睡等症狀外,甚至還可能轉變為「腸病毒重症」,影響到中樞神經甚至心肌炎等等嚴重後果。

回到家後,先讓他吃退燒、止痛。不過,藥效似乎沒有預期的快速。小饅頭越來越沒有精神,在吞藥喝水的時候,好像是要生吞大象般痛苦啊!

這時候,媽媽就要擔起「找尋合適的營養替代品」的重責大任。【谷哥】上有許多前輩父母的育兒經驗;冰淇淋、布丁、豆花、果汁等等。龜毛的娘認真看了看背後的成分標示;脂肪酸甘油脂、磷酸鈉、色素、香料、乳酸鈣這麼多的化學合成添加物,這樣好嗎?!

這時突然想起之前教會師母,曾經分享過豆穌朋的泡芙和乳酪塔是沒有添加合成添加物的甜點。立刻打電話給小饅頭爸爸,請他去豆穌朋網站網購,幫小饅頭買乳酪塔和泡芙回來。他們的乳酪塔是沒有加一滴水的天然乳酪和CAS蛋製作的,一定可以給小饅頭最基本的營養。

爸爸帶回來的時候,已經離開冷凍快20分鐘,剛剛好是可以給小饅頭吃。不過,因為顧及到小饅頭吞嚥困難,先將塔皮用手撥離(很容易分開),只給他吃最精華的乳酪。沒想到,小饅頭意外地非常喜歡,一連吃了四個。第三天開始,可以比較吞嚥的時候,他連塔皮都可以一起吃了。做娘的,也想幫小饅頭換換口味,所以也請爸爸帶回原味泡芙。泡芙一打開的堅果香味,馬上就刺激了小饅頭味蕾。

真心地慶幸有了豆穌朋無添加的選擇,在心急、心疼的過程中,陪伴、安慰著我們!

 

從這個故事中,延伸出三個問題:

問題一.生病可以吃冰嗎?

答案是可以喔!生病的人通常伴隨著食慾不振,身體缺乏營養素會越來越虛弱。感冒常有嚨疼痛的情形,吃冰可以舒緩喉嚨發炎的狀況。另外,因著口腔潰瘍,導致不喜歡吃東西的小朋友也可以食用。豆穌朋泡芙裡含有CAS雞蛋及牛奶成分,可以提供醣類、蛋白質、脂質,是生病時很好的營養來源,且冰涼感對於食慾不振的人較好入口。在日本,生病的人會透過吃冰品來減緩喉嚨不舒服的情況。

問題二.甜食會生痰,咳嗽的話不能吃甜食。

市面上的咳嗽藥水、枇杷膏..等鎮咳劑,都含有甜味。近年研究報告還出現了糖可以鎮咳的說法,例如蜂蜜可以止咳、適量的蔗糖能降低喉嚨敏感度,令咳嗽次數降低。引起咳嗽的不是糖,而是甜品中的香料、色素、添加物等,這才是比糖更易引起過敏性咳嗽的原因。

 

問題三.什麼樣的情況不要吃冰?

  1. 發燒會覺得手腳冰冷,是因為下視丘調節溫度,因為病毒和細菌對溫度相當敏感,透過提高體溫使身體處在不利於病毒和細菌複製的狀態。若此時吃冰,會讓身體覺得更冷,使身體加負擔。
  2. 有氣喘的人,氣管不穩定的情況下,冰會使支氣管收縮更加明顯。特別是東方人飲用冰水更容易引起氣喘症狀。

豆穌朋無添加的乳酪塔、泡芙是腸病毒、食慾不振的人很好的營養來源。
趕快點此來去逛豆穌朋