三聚氰胺-寶寶公敵
2022-09-23 16:18
用途:三聚氰胺為美耐皿餐具的成分之一,其具有堅硬、不易破裂的特性,不得用於食品當中。
三聚氰胺違法添加在乳製品中。
舉例:2003年,安徽阜陽農村地區相繼發現嬰幼兒出現頭部腫大、體重減輕、低燒不退的怪現象,經查都是食用劣質奶粉而重度營養不良所致。12名嬰兒被營養價值還不如米湯的奶粉奪去了生命,229名嬰兒因為營養不良、身體浮腫,並成了「大頭娃娃」。
2008年發生一個轟動全世界的新聞-毒奶粉事件。
事件起因是很多食用三鹿集團奶粉的嬰兒被發現患有腎結石,隨後在其奶粉中被發現化工原料三聚氰胺,此受到奶粉影響的兒童達到3000萬。
三聚氰胺引起生殖能力損害、腎結石、膀胱結石、膀胱癌等泌尿系統疾病。
為什麼要使用三聚氰胺呢?
推測原因在於2007-2008年間發生糧食危機,乳牛的飼料玉米大漲導致成本提升。為降低成本,不良廠商使用化學藥劑-三聚氰胺是因為乳品業習慣以測量「含氮量」為「蛋白質」,因此會加進尿素或廉價氨肥相關產品以通過測量,但產品也會因為在高溫反應後產生三聚氰胺。
慎選優良廠商,堅持無添加才是上上之策。
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參考資料:維基百科