.png)
『天啊！第一次吃到這麼厲害的泡芙』很多粉絲第一次吃到豆穌朋的泡芙時，都會有這樣的感受，第一口菠蘿酥皮飄出淡柔奶油堅果香，第二口滑順醇厚的卡士達內餡，清爽不膩入口即是滿滿的幸“芙”感啊~所以不時常有粉絲會問『為何豆穌朋這麼棒的產品，價格可以這麼平易近人？！』『為何豆穌朋不多開發泡芙口味呢？！』
因為，細節決定成敗，就以今年新品【花生泡芙】來告訴各位，豆穌朋的堅持與用心。
食材選購
從原物料花生選購開始，台灣現有栽培最廣的品種有台南9號、台11號、台12號、台13號與台14號，嚴選台灣各地花生品種，為了提供給粉絲最好的食材，我們就需要不停地測試味道與口感的平衡，這都考驗著我們對食材的敏感度及經驗，最後我們選了台9號產的花生品種，因為台9號花生仁圓潤飽滿，焙炒後味美氣足，入口後唇齒留香，比起其他品種的花生，更能保留原本的花生香氣，也更能提供滑順細緻的口感，但相對的成本也就會比較高。
廠商合作
為了讓粉絲吃得安心、放心，我們同時篩選了好幾家農友的花生品質，最後決定與專業有盤整管理的中盤商合作，透過廠商專業的設備提供花生冷藏保鮮，並搭配第三方驗證，避免黃麴毒素的產生，確保了品質的穩定性。
配方比例
光是花生醬的部分，就花了整整六個月以上，至少測試了幾十種比例，每一種狀態都不一樣，每一次的口感味道也不一樣，我們也使用研磨設備，試過好多種花生顆粒跟粗細度進行口感的測試，加入卡士達醬後，也要測試與花生醬的融合度
，最後才決定現在這種綿密口感，吃起來最滑順最可口，花生醬與卡士達醬彼此相輔相成，讓花生泡芙的味道更加濃郁醇厚！
產品定價
綜上，為了開發一個新口味，我們要非常用心的做好每一個環節，為了堅持我們無化學添加的信念，有更多看不見得繁瑣過程，利潤並不完全是豆穌朋的首要目標，而是以做給家人吃的高標準才是我們關鍵目標。因此，一顆用料這麼好，做工這麼細緻，那麼用心製作的花生泡芙，一顆只要$30元，就是希望讓人人吃得起高品質無化學添加的好甜點！
看似簡單味道卻不簡單，過程中是看不見的繁瑣
但吃進嘴裡，大家一定感受得到豆穌朋的用心❤
豆穌朋健康購>>點我購物去
延伸閱讀：