今天要跟大家分享的是豆編最近愛上的好物-iwaki的冰滴咖啡壺-,
操作簡單又方便,唯一的壞處同樣也是好處的地方在於一壺冰滴咖啡要花兩小時才能完成。壞處的點是:想喝不能馬上喝,必須提前兩小時製作。←但俗話說的好,美味的東西是需要等待的
好處的點是:咖啡粉磨好填入咖啡槽口→放上一片6號圓形濾紙→填入冷水,就可以放在一旁等待一壺好喝的咖啡。
想想,在煮飯的時候,就可以先做好以上步驟,等煮完飯、用完餐,剛剛好咖啡也完成囉!若想要增加點親子互動之間的樂趣,還可以分工合作,因為步驟真的是非常簡單又容易上手~有這一壺咖啡神器,小孩子都能夠成為咖啡大師唷!
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器具介紹完後,該來講講泡出來的咖啡風味如何囉~
首先您可能會自己上網查詢到一堆關於冰滴咖啡適合的咖啡烘焙程度,不用!豆編直接告訴您答案是~五。花。八。門。有人說適合淺焙、有人說適合深焙,這邊豆編要再次呼籲,咖啡之所以好喝,其實完全在於沖煮過程的樂趣,適不適合不是別人說的算,頂多拿來當作參考!千萬別把咖啡樂趣白白的拱手讓人了!
像豆編就自己找到了兩款用冰滴咖啡壺做出來的咖啡,就非常的濃韻順口,豆子的風味也呈現得非常完整!分享給讀者:-耶加雪夫淺焙-以及-蒲隆地深焙-,沒錯,雖然焙度是一淺一深,卻都讓人喝出驚豔...
耶加雪夫淺焙在冰滴咖啡中表現出特有的水果香氣,滑順中帶著回甘的韻,彷彿吃到剛摘下來的水果,幸福滿溢
蒲隆地深焙在冰滴咖啡中,依然能保持住原有的厚度,啜飲口感比一般沖法更有層次,且意外的回甘,韻味十足!
這也證明上述所言,沒有所謂的絕對值,"最好喝的咖啡,落實在尋找過程的樂趣當中。"
如果家裡還沒有冰滴咖啡壺可以玩,現在豆穌朋已經幫您打理好了!快去購物中心購買吧!
咖啡→咖啡器具→Driver冰滴咖啡組600ml
再次跟大家呼籲:❤別把咖啡樂趣白白的拱手讓人了!❤