豆穌朋
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第一招:選外型

要選短小、矮胖,甜度分布較為均勻,果農和我們分享,其實鳳梨的甜度會在下半部,要挑選時,選擇外型較渾圓長度不要太長的鳳梨比較不會踩到地雷,因為太長的話,上半截會比較酸哦!

第二招:選顏色

鳳梨的果皮呈現金黃色略帶綠色,外表愈黃的鳳梨表示熟度愈高,也有可能放愈久的關係所致,過熟的鳳梨容易發酵、變酸,因此,挑選時要選黃中帶綠者為佳。

第三招:選重量

當在水果攤看到兩顆相同大小的鳳梨時,記得比一比重量,要選擇較重者表示汁多飽滿喔!

第四招:選聲音

手指輕彈鳳梨,聲音如果聽起來像『咚咚打鼓聲』,代表肉質較為細緻、甜度

第五招:選稜目

果皮的稜目大,口感較鬆,稜目小,口感紮實,可依自己喜歡的口感挑選喔~

(OS:豆編自己喜歡較鬆的果肉口感喇)

第六招:保存方式

將鳳梨倒著放,讓底部較甜的部分擴散至頭部,吃起來會有意想不到的風味喔!!

豆穌朋鳳梨系列x天然無毒好實在

哎呀,都偷偷告訴大家平時豆穌朋是如何精挑細選鳳梨的,難怪鳳梨系列產品一直超受歡迎!不過酸、不過甜,香味鮮明,一切都是那麼地恰恰好,採用台灣在地鳳梨,全世界還有哪裡的鳳梨比台灣好吃!!!?? 豆編告訴你:「根本沒有!!!」

很愛吃鳳梨的豆粉快來一起品嚐鳳梨系列甜點囉!

鳳梨酥: https://goo.gl/RhxkpC

色澤晶瑩剔透不黏牙,口感細緻,吃得到一絲絲的果肉纖維,細火慢熬的黃金內餡,手工揉捻的香酥外皮,酥脆化口,不會一抿就碎,經過烘烤的金黃酥殼好似一塊塊的金磚,過年吃這個超喜氣!

鳳梨泡芙 https://goo.gl/htybE7

鳳梨果醬融合卡士達奶油,綿密的酸甜滋味,渾然天成,冰在冷凍後品嚐,清香天然的鳳梨味於口中散開,香氣滿溢,酸甜均勻,簡直享受!

鳳梨雪酪果醬 https://goo.gl/ok9h5A

水果含量80%以上,顛覆市場果醬市場別再吃一般超市賣的廉價果醬了,翻到背面,滿滿不懂的化學式超可怕!根據調查,一般市售果醬平均水果含量僅僅20~35%,你吃下去的都是糖、糖、糖!膠、膠、膠!豆穌朋的鳳梨果醬綿密的酸甜滋味,色澤光鮮亮麗,耗資百萬的歐洲進口設備,醞釀出最天然的果醬,採用低溫技術熬煮,保留水果原有風味及營養價值,使用大量新鮮水果濃縮,濃郁香味再提升,天然無毒、減糖,不會產生褐變問題!

10分鐘出好料 | 鳳梨果醬料理DIY系列

漸層水果冰沙 :https://goo.gl/KwCF2d

五花佐南洋鳳梨沾醬:https://goo.gl/poAC8D

鳳梨水果冰茶:https://goo.gl/RfRzBF​​​​​​​